Nos dias 10 e 11 de outubro, na Moagem de Sampaio, é possível encontrar os produtores desta variedade tradicional de fruta da região, o pão cozido em forno a lenha e doces tradicionais de Sesimbra, com particular destaque para a Farinha Torrada.

Devido às medidas de prevenção da COVID-19, nesta edição os habituais workshops vão realizar-se em formato online.

Há sessões dedicadas ao pão caseiro, com receitas e conversas com uma nutricionista, para assinalar o Dia Mundial da Alimentação e o Dia Mundial do Pão (16 de outubro). Nesta data as padarias da freguesia do Castelo serão apresentadas em vídeo nas redes sociais da Junta de Freguesia.

No dia 21 de outubro, Dia Internacional da Maçã, os produtores de Maçã Camoesa do concelho deixarão o seu testemunho num filme que será lançado nas redes sociais da Câmara Municipal.

Esta é uma variedade da região, que se distingue pela mancha vermelha na zona da casca onde incide o sol, pela sua polpa branca e firme, e pela sua acidez.

O programa inclui ainda sugestões culinárias em que esta fruta tradicional da Região de Sesimbra é o principal ingrediente, e até uma oficina de costura criativa, para fazer pegas de cozinha em forma de maçã.

Outra das ações que faz parte desta edição é a distribuição de Maçãs Camoesas e de pão caseiro nas escolas de concelho.

A Mostra de Maçã Camoesa, Doçaria e Pão é organizada pela Câmara Municipal, Junta de Freguesia do Castelo, Direção Regional de Agricultura e Pescas de Lisboa e Vale do Tejo e Associação de Desenvolvimento Regional da Península de Setúbal.

PROGRAMA

» Dias 10 e 11 | sáb e dom | das 9h00 às 13h00

Mostra e Venda * Maçã Camoesa, Farinha Torrada e Pão
A Maçã Camoesa, a típica Farinha Torrada de Sesimbra e o pão cozido em forno a lenha estão em destaque nesta mostra e venda de produtos locais.
Moagem de Sampaio

» Dia 16 | sexta - feira

Dia Mundial do Pão e Dia Mundial da Alimentação * Distribuição de Pão Caseiro
Escolas do concelho

11h00
Vídeo * Mostra de Padarias da Freguesia do Castelo
facebook.com/lugarterra

15h00
Workshop * Fazer Pão de Modo Tradicional
com Gisela Marques e André Quaresma
facebook.com/lugarterra

21.30h
Showcooking Online * Pão e … Pão com … Pão de …
com Maria Papoilla e Lilian Abreu
facebook.com/CamaraMunicipalSesimbra


» Dia 21 | quarta - feira

Dia Internacional da Maçã * Distribuição de Maçãs Camoesas
Escolas do concelho

Vídeo  * Maçã Camoesa o Nosso Fruto
facebook.com/CamaraMunicipalSesimbra

11h00
* Uma Receita Doce de Maçã Camoesa
com Inês Castelo
facebook.com/lugarterra
facebook.com/espaco.zambujal

15h00
Oficina Online  * Costura Criativa
Condeção de pega de cozinha em forma de maçã
facebook.com/lugarterra
facebook.com/espaco.zambujal

21.30h
Showcooking Online * Maçã: A Fruta da História e de Tantas Histórias
com Maria Papoilla e Lilian Abreu
facebook.com/CamaraMunicipalSesimbra

Organização_ CM Sesimbra, JF Castelo, DRAPLVT e ADREPES